Свекла содержит много пектиновых веществ, которые защищают организм
человека радиоактивных элементов, тяжелых металлов. Пектины не дают
развиваться в кишечнике вредным микроорганизмам, участвуют в выведении
холестерина.
Свежий сырой свекольный сок можно использовать в
пищу круглый год. Листья столовой свеклы содержат почти тот же набор
питательных веществ, что и корнеплоды.
* При заболеваниях
печени рекомендуется съедать натощак ежедневно 100-150 г свежей сырой
свеклы и выпивать по 0,5 стакана 3 раза в день за 20 мин. до еды смеси
соков свеклы, моркови, огурца (1:1:1).
* Свекольный сок самый
ценный из всех овощных соков для улучшения состава крови. Женщинам его
рекомендуется пить в смеси с морковным соком не менее 0,5 л в день. Во
время менструаций хорошо выпивать ежедневно по бокалу свекольного сока
2-3 раза в день. Лучший эффект, чем искусственные лекарственные
препараты, дает свекольный сок в климактерический период.
* Даже в небольшом количестве свекольный сок действует на организм очищающе. Пить его рекомендуется в смеси с морковным.
* При гипертонии, спазмах сосудов, как легкое слабительное и
успокаивающее средство рекомендуют пить сок свеклы в смеси с клюквенным
(2:1) или с медом (1:1). При запорах свекольный сок пьют натощак.
Это хорошее средство при нервных перегрузках, стрессовых состояниях, бессоннице. Свекольный сок улучшает память.
Вся информация, предоставленная на сайте, была получена из открытых источников в сети интернет. Все авторские права на фотографии и материалы принадлежат их законным правообладателям. Если Вы считаете, что ваши права нарушаются, сообщите нам об этом.