Вольные мысли for us :)

ГЛАВНАЯ |ФОРУМ | ХРЕНЬ!(18+) |ЖЕНСКОЕ
ИНТЕРЕСНОЕ-ЮМОР|ДЛЯ ДУШИ | НЕПОЗНАННОЕ
РЕГИСТРАЦИЯ | ВХОД
Понедельник, 18.11.2019, 08:24
Приветствую Вас Гость | RSS
поделиться!
Меню сайта
Это интересно!
питание [14]
Форма входа
связь с админом
anturija910@gmail.com
Личный кабинет
Гость мы очень рады что ты посетил наш портал.

Поиск
Главная » Статьи » Питание-рецепты » питание

Домашние бульонные кубики
Ингредиенты:

Крылышки куриные - 1 кг
Куриные спинки-хребтинки - 1 кг
Морковь - 2 шт.
Сельдерей - 4 черешка
Лук-порей - 1 крупный стебель
Лук репчатый - 1 средняя луковица
Лавровый лист - 2 шт.
Петрушка - 2 большие веточки
Укроп свежий - 2 большие веточки
Перец молотый - 1 ч. л.
Соль - по вкусу


Способ приготовления:

Частенько нужен бульон в каком-нибудь рецепте, варить его нет времени или возможности. И лично я откладываю этот рецепт до лучших времен. Или, напрмер, супчика легкого быстрого хочется, прям здесь и сейчас. Бульонные кубики магазинные….трудно придумать что-то более вредное. А мы сами приготовим!
Овощи крупно нарезать. В большую кастрюлю налить 3,5-4 л воды ( у меня получилось где-то 3,6 л), кастрюла 5-литровая, положить куриные крылышки и спинки, нарезанные овощи, добавить все специи. Довести до кипения. Варить на медленном огне 2 ч, постоянно снимая образующуюся пену.
Процедить бульон. Получится приблизительно 2 литра ароматного бульона.
Снова поставить бульон на медленный огонь. Варить еще 2 ч, пока не останется около стакана похожей на сироп жидкости. Последние 30 мин. готовить бульон на очень маленьком огне.
Разлить бульон в небольшие силиконовые формы для льда ( или полиэтиленовые), охладить до комнатной температуры. Поставить в холодильник на 8–12 ч.
Затем вынуть застывший бульон из формочек, завернуть каждый в пленку или фольгу и поместить в морозильник. Такие кубики хранятся при –18 °С около 5 месяцев.

Источник: http://povaru.com/viewrecipe/15854611369675148729
Категория: питание | Добавил: Антурия (27.03.2012)
Просмотров: 1093 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
О чём говорим мы!
  • Ритуалы для привле... (17)
  • Ритуалы на разную ... (10)
  • разное (37)
  • магия для дома (2)
  • Стройнеть по Симор... (17)
  • Обряды очищения до... (1)
  • магия здоровья и к... (2)
  • ХРЕНЬ! (18+)
    завтра кардинально ... (0)
    все пишут (0)
    однажды ты спросишь... (0)
    иногда бывает очень... (0)
    )) (0)
    )) (0)
    правда жизни (0)
    статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    погода
    Друзья сайта
    Связь с админом
    Имя отправителя *:
    E-mail отправителя *:
    Web-site:
    Тема письма:
    Текст сообщения *:
    Код безопасности *:


    Вся информация, предоставленная на сайте, была получена из открытых источников в сети интернет. Все авторские права на фотографии и материалы принадлежат их законным правообладателям. Если Вы считаете, что ваши права нарушаются, сообщите нам об этом.

    Copyright MyCorp © 2019